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 recherche recettes faciles au wook

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MessageSujet: recherche recettes faciles au wook   Mer 26 Nov 2008, 15:29

bonjour à toutes,
je viens d'acheter un wook et je recherche des recettes faciles à base de viande et de légumes ou uniquement des légumes.
Pouvez vous me donner vos recettes faciles et inratables ?
Merci tchin-tchin
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MessageSujet: Re: recherche recettes faciles au wook   Mer 26 Nov 2008, 18:19

alors pour le wook ,les legules doivent etres tre fin parceque la cuisson est tre rapide mais ils restent croquant je ne connait qu'une seule .

couper l'ognion en fine lamelles , ecraser une gousse d'ail et un peut de gingenbre frais la valeur d'une gousse d'ail ,

chauffer le wook metre de l'huile et du beure( pour le regime je met rien que l'huile)
metre tous les ingredients et melanger sans laisser bruler
rapper les carrotes, les courgettes ,les naverts blancs(selon les gouts).
mettre le blanc du poulet ou de la dindecouper en fines lamelles,laisser cuire unmoment saler et poivrer selon le gout.
on peut remplacer le blanc du poulet par le poisson mais blanc plus la

sauce de soja
bon appetit amicallement mokhto01
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MessageSujet: Re: recherche recettes faciles au wook   Mer 26 Nov 2008, 18:38

je fais une recette similaire
faire chauffer le beurre (mais vraiment pas trop)
faire revenir 1 gros oignon couper en lamelle
faire revenir ensuite 1 poivron couper en lamelle
ajouter des aiguillette de poulette coupées en lamelle. en baissant le feu et en couvrant pour que la viande soit cuite a coeur mais sans dorer -comme au resto chinois) poivrer mais pas saler
en fin de cuisson ajouter de la sauce soja (cest pour ca quil ne faut pas salé avant)
a coté preparer un riz taï

et pour la presentation (qui fait genre que tu as fait un truc tres difficile) prendre un bol au font mettre un peu de sauce, quelques lamelle d'oignons et povron et de la viande
reouvrir de riz
renverser sur l'assiette
et rajoutez les reste de viande et depoivrons autour



sinon je fais aussi la choucroute au wok ca le fait nikel, mais j'ai pas de recette special a part avoir la main lourde sur la bouteille de blanc
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MessageSujet: Re: recherche recettes faciles au wook   Mer 26 Nov 2008, 20:09

merci à vous deux je vais essayer çà.
Et pour la choucroute, çà me connait clin d'oeil lol!
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MessageSujet: Re: recherche recettes faciles au wook   Mer 26 Nov 2008, 20:41

je n'avais pas fait attention que tu venasi d'alsace haha4 haha4
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MessageSujet: Re: recherche recettes faciles au wook   Jeu 27 Nov 2008, 17:42

Mort De Rire haha4
tchin-tchin
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MessageSujet: Re: recherche recettes faciles au wook   

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