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 Besoin d'aide, si vous connaissez...

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MessageSujet: Besoin d'aide, si vous connaissez...   Ven 26 Déc 2008, 21:16

Coucou les amies !!!

Je recherche une recette dont j'ai le souvenir de quand j'étais chorégraphe un hiver en Savoie... et j'ai beau chercher sur le net... je ne trouve pas...

Mais peut être que l'une d'entre vous la connaîtra....

C'était la Tartiflette mais pas à base de pomme de terre (comme je trouve sur le net) mais à base de tranche de pain...

Ça vous dit quelque chose ???

Merci d'avance pour la recette si quelqu'un la connaît....

Tout plein de bisous !!!!
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MessageSujet: Re: Besoin d'aide, si vous connaissez...   Sam 27 Déc 2008, 19:50

pain tartiné ??
si non, j'ai cela :


1 kg de pain (même rassis )
75 cl de lait
50 g de beurre fondu
250 g fromage à tartiflette
Sel
Poivre
Muscade
4 oeufs
2 c à soupe de crème fraiche
150 g de lardons ou jambon

Préparation

Couper le pain en petits morceaux dans un saladier, faire chauffer le lait puis le verser sur la pain couvrir, laisser reposer 15 mn.

Battre les oeufs avec la crème, le beurre fondu, sel ,poivre, muscade puis ajouter le fromage à raclette . (en reserver 50 g)

Mélanger le pain et la sauce et verser dans un plat a gratin beurré recouvrir de lardons et du reste de tartiflette.

Faire cuire 30 mn th 8 (250°)

Servir chaud avec une salade verte
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MessageSujet: Re: Besoin d'aide, si vous connaissez...   Sam 27 Déc 2008, 20:22

Hummmmmmmmmm! cela me semble bon.
Idéal pour ne pas jeter le pain, moi je pense que j'ajouterai une pointe d'ail.
Merci Orangeraie
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MessageSujet: Re: Besoin d'aide, si vous connaissez...   Dim 28 Déc 2008, 13:07

Merci tout plein les filles !!!!

Je l'ai cuisiné avec quelques modifications, entre autres, le reblochon (à Tenerife on en trouve pas tous les jours, grrr...) que j'ai remplacé par du camembert... Et voici le résultat !!! Je vous prépare ma petite recette perso (avec mes modifications) si ça vous tente ok ?

Bisous à toutes !!!

PS: J'oubliais, voici la photo, lol ! Cliquez dessus pour la voir en grand...
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MessageSujet: Re: Besoin d'aide, si vous connaissez...   

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