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 pâtes maison

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MessageSujet: pâtes maison   Mar 03 Mar 2009, 08:53

Bonjour,

tout est dans le titre :)
Qui fait ses pâtes maison? natures ou parfumées?

Je suis en train de tester des pâtes aux épinards, verdict dans quelques heures

Flo
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MessageSujet: Re: pâtes maison   Mar 03 Mar 2009, 08:54

Je n'ai tenté que les tagliatelles, les spaetzle et les gnocchis, verdict et recette tout à l'heure alors??
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Maliro

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Age : 51
Nombre de messages : 7363
Lieu de résidence : RP

MessageSujet: Re: pâtes maison   Mar 03 Mar 2009, 21:14

Moi je fais mes pâtes maison (avec une machine)!
Je les fais parfois natures mais en partie avec farine complète,
ou à la tomate, à la spiruline, à l'ortie, à l'ail...
Sur le blog collectif La goutte, qq articles:
faire la pâte les former avec une machine ou à la main
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http://maliroprod.canalblog.com/
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MessageSujet: Re: pâtes maison   Mar 03 Mar 2009, 22:54

ici on fait seulement les gnocchis... enfin c'est mon mari qui les fait!
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MessageSujet: Re: pâtes maison   Mer 04 Mar 2009, 08:02

Bonjour,

les pâtes ont été mangées! En fait je croyais avoir mis des épinards mixés; mais c'était de la soupe congelée :)). M'enfin bref, le but recherché a été atteint: faire manger des légumes à mon loupiot.

Et comme il me restait beaucoup de pâte, j'ai testé des raviolis maison avec un reste de dinde. Tout est au congélateur, je goûterai demain .

merci Maliro pour les liens, je vais les visiter.
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MessageSujet: Re: pâtes maison   Mer 04 Mar 2009, 09:35

ça m'est arrivé de faire les plaques pour les lasagnes... mais ça fait longtemps!

... et c'est tellement meilleur!
tiens, faudrait que j'aie le courage de m'y remettre... Réflexion
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Invité
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MessageSujet: Re: pâtes maison   Mer 04 Mar 2009, 11:38

j'en ai fait une fois ............... et j'ai dit : "plus jamais" : trop de bazard !!! et pourtant j'aime cuisiner, mais ça non !!!!!!
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MessageSujet: Re: pâtes maison   

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pâtes maison
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