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 Menthe: j'en fais quoi?

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MessageSujet: Menthe: j'en fais quoi?   Ven 08 Mai 2009, 19:16

Dans le jardin on de la menthe. Je ne suis pas trop fan de menthe à boire, j'ai donc fait sécher qques feuilles pour parfumer dans un pot pourri.... mais je sèche pour le reste. Réflexion
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Ven 08 Mai 2009, 19:25

une année où on m'en avait donné beaucoup, j'avais fait de la gelée, c'était délicieux !
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Ven 08 Mai 2009, 20:34

Dans le taboulé c'est délicieux.
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Ven 08 Mai 2009, 21:23

un the à la menthe chand ou froid c'est delicieux
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Ven 08 Mai 2009, 21:36

Missand: de la gelée??? Suspect je ne connais pas....... tu fais ça comment?
le taboulée oui c'est vrai je n'y pensais pas....... mais j'avoue que c'est un des rares plats que j'achète tout fait! silent
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lesdoigtsdecé

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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Ven 08 Mai 2009, 22:02

De la liqueur !
J'attends que la mienne pousse un peu plus, c'est bien parti, mais il m'en faut 100 g de feuilles pour faire ma liqueur alors j'ai encore le temps, sinon du sirop pour les enfants, tu peux la mettre comme toutes les autres plantes aromatiques dans les salades composées, et tu peux regarder sur marmiton ou d'autres sites de recettes de cuisine, en tapant comme ingrédient menthe tu vas trouver des tonnes de recettes.
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Ven 08 Mai 2009, 23:40

Coup de bol, j'ai fait ça à la période où je notais encore tout sur mon blog !
Sinon, j'aurais bien été infoutue de te dire comment j'avais fait !

tu trouveras ma recette là :

http://flaneries.canalblog.com/archives/2007/05/13/4932784.html

faut en profiter, c'est la saison des fraises !
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Sam 09 Mai 2009, 12:01

Merci Missand, j'ai mis ton lien de côté!

lesdoigtsdecé : du sirop mais oui suis-je bête, je crois que je vais regarder si j'ai ce qu'il faut et essayer......
pour la liqueur, pas bête non plu smais on est pas trop alcool donc je vais voir si ça intéresse mon homme d'abord!

Mini-Diable à la vitesse que ça pousse, je vais m'amuser!
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lesdoigtsdecé

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Lieu de résidence : Nîmes

MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Sam 09 Mai 2009, 12:39

En digestif c'est très bon, et tu peux toujours en offrir une bouteille à quelqu'un qui aime, sinon si vraiment tu en as de trop, je te donne mon adresse lol!
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Sam 09 Mai 2009, 13:09

tu peux aussi en mettre dans des petits bouquets, ça parfumera la maison
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julia

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Lieu de résidence : Belgique

MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Sam 09 Mai 2009, 18:50

houria1 a écrit:
un the à la menthe chand ou froid c'est delicieux


Je confirme,un vrai délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! drunken
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http://barninette.canalblog.com/
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Dim 02 Aoû 2009, 19:07

en dessert avec des fraises, c'est délicieux
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mum



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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Dim 02 Aoû 2009, 23:22

et dans la salade , tout simplement, c'est délicieux et c'est de saison.

Bon appétit!
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Lun 03 Aoû 2009, 00:19

Tu peux en mettre dans une entrée concombre (dégorgé) en ajoutant de la ciboulette et fromage blanc, sel poivre, au frais avant de servir.

mon adresse si tu veux? lol!
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Lun 03 Aoû 2009, 08:34

Mort De Rire Armoni!
J'en profite pour conter notre expérience du sirop à la menthe!
Un délice, on en fait quasi ttes les semaines!
On nous l'envie même! lol!
Sérieusement, pour le prix et le goût, c'est le top!
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Lun 03 Aoû 2009, 09:01

je mets de la menthe dans mon gaspacho a la place du basilic. je trouve que c'est meilleur, plus frais et moins fort. clin d'oeil
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MessageSujet: Re: Menthe: j'en fais quoi?   Sam 22 Aoû 2009, 17:12

Je la congèle et hors saison bien contente d'en avoir pour un dessert, boisson ou plat.
D'ailleurs c'est bien simple toutes mes plantes aromatiques y passent.
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