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 une bonne brioche

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lesdoigtsdecé

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MessageSujet: une bonne brioche   Lun 07 Sep 2009, 15:58

J'ai testé une énième recette de brioche, parce que souvent elles sont tapées, trop sucrées, ou trop peu, ou sèches, cette fois je crois que j'ai trouvé la recette idéale:
Cette recette, je l'ai adoptée, j'ai juste rajouté un peu plus de farine sinon ça faisait trop liquide, mais le reste des proportions est idéal, et elle est bien gonflée, pas trop sèche, pas tapée, tout est bon... sauf pour le régime mais ça c'est une autre histoire, on est sur le post cuisine, alors faisons nous plaisir Ange
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Nadisabelle

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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Lun 07 Sep 2009, 16:40

Hummmmm, miam, miam!!! Elle me fait bien envie!!!!
Comment ça , pas bon pour le régime.... régime.... Réflexion C'est quoi ce mot???

Merci pour le lien, je tente la recette demain!
Bisous! souffle coeur
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rosebonbon

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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Lun 07 Sep 2009, 20:06

Nadisabelle a écrit:
Hummmmm, miam, miam!!! Elle me fait bien envie!!!!
Comment ça , pas bon pour le régime.... régime.... Réflexion C'est quoi ce mot???

Merci pour le lien, je tente la recette demain!
Bisous! souffle coeur

je veux bien déguster cette brioche avec toi huhu

cela veut dire quoi ce mot " régime" , j'ai pas trouvé dans le dictionnaire!!!!!!!!! ronge ronge

souffle coeur souffle coeur souffle coeur
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Scotch38
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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Lun 07 Sep 2009, 21:36

Tu l'as faite à la MAP ? à la main ?
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lesdoigtsdecé

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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Mar 08 Sep 2009, 21:33

Pas de map chez moi ! je pétri tout à la main y a rien de mieux [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Scotch38
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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Mar 08 Sep 2009, 21:45

alors bravo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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hestia

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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Mer 09 Sep 2009, 14:27

lesdoigtsdecé a écrit:
Pas de map chez moi ! je pétri tout à la main y a rien de mieux [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

du coup c'est moins mauvais pour la ligne!! :snowman:
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Scotch38
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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Mer 09 Sep 2009, 21:50

Pourquoi c'est moins mauvais ????????????


J'ai imprimé la recette, j'essaie bientot
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hestia

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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Mer 09 Sep 2009, 21:54

scotch38 a écrit:
Pourquoi c'est moins mauvais ????????????


J'ai imprimé la recette, j'essaie bientot

parce que pétrir à la main ça fait bruler les calories!
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Scotch38
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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Mer 09 Sep 2009, 21:54

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lesdoigtsdecé

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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Jeu 10 Sep 2009, 14:25

et ben oui ! surtout selon ce qu'on pétrit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Scotch38
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MessageSujet: Re: une bonne brioche   Dim 13 Sep 2009, 18:44

J'ai tenté !

J'ai détesté avoir les mains dans la pate et dans le beurre [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Et c'est long à faire, quand meme. La prochaine fois, j'essaie le mélange à la map.
C'était bon, bien que pas assez sucré à mon gout.

Et j'ai oublié les amandes !
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une bonne brioche
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