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Pomderainette

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MessageSujet: recettes    Ven 11 Juil 2014, 06:27

lasse de faire toujours un peu les mêmes choses, mais cuisinées différemment, je me demandais ce que vous faisiez comme type de plat unique ou accompagnement viande original
(je cuisine light si possible)

j'ai navigué un peu sur le net mais les gratins divers et variés ressortent tout le temps ......  Réflexion 

Avez-vous des idées originales avec des produits auxquels on ne pense pas forcément ?

Merci d'avance
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Pomderainette

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MessageSujet: robot   Ven 11 Juil 2014, 06:29

qui cuisine au robot electrique type term*momix ?

Quelle fréquence ?
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MessageSujet: Re: recettes    Ven 11 Juil 2014, 08:52

pour accompagner les viandes comme les volailles je fais de tps en tps des croquettes de mais
melanger une boite de mais égoutté
3oeufs entiers
3cuil à soupe rases de farine de mais
sel poivre herbes à votre convenance
cuire a la poele en disposant avec 1 cuil a soupe,et les retourner qq minutes pour les faire dorer

avec la saison des haricots verts j'aime la terrine haricots jambons :
des haricots verts cuits
des cubes de jambon ou knackc coupés en morceaux
une préparation avec une boite de lait concentré non sucré ,4 oeufs entiers, un peu de pain sec pour une meilleure tenue apres refroidissement, des herbes hachées ou du from rapé sel poivre muscade mixer la préparation pour la rendre homogene
melanger le jambon et les haricots a ce mélange
verser ds un moule a cake
cuire au four
laisser refroidir et raffermir avt de deguster
question robot j'utilise le kitchenaid
il ne cuit pas mais il est costaud et performant
bonne journée
trotro
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Pomderainette

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MessageSujet: Re: recettes    Lun 21 Juil 2014, 19:15

Merci Trotro, ce soir du coup ce sera crêpes salées/sucrées , tout pour le régime !
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MessageSujet: Re: recettes    

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