Planète Créative


Couture - Tricot - Patchwork - Broderie - Poupées - Photographie - Peinture - Cuisine - Déco - Jardin ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

.... Planète créative,c'est LE forumde couture par excellence, mais pas que ... peinture, photographie, tricot, patch ... font partie de ce forum dont la réputation n'est plus à faire. Convivialité, projets communs, solidarité en sont les valeurs partagées...

... INFO...INFO...INFO...
Convivialité, projets communs, entraide et participation active ne sont pas de vains mots et font la réputation de Planète Créative. Ici, on cause de tout, dans le respect de chacun
PROJETS COMMUNS
Projets communs à découvrir chaque mois !
Derniers sujets
» Encore de l'écossais
Hier à 22:15 par MüKikoo

» Mot-mystère N°12 :dernier indice
Hier à 21:02 par Maliro

» Histoire de parementure
Hier à 09:43 par MüKikoo

» Galerie Mug Rug ou Tapithé
Hier à 09:06 par julia

» Projet commun août-septembre 2018 "je couds un pantalon"
Mar 18 Sep 2018, 21:24 par MüKikoo

» Mot-mystère N°11 : résultats et classement
Mar 18 Sep 2018, 13:35 par Mireille13

» Gâteau chocolat courgettes!
Mar 18 Sep 2018, 13:23 par Maliro

» Sac original
Mar 18 Sep 2018, 10:23 par Bobinette79

» nouvelle machine
Lun 17 Sep 2018, 22:07 par christinee


Partagez | 
 

 Gourmandises de Noel

Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
rosebonbon

avatar

Age : 69
Nombre de messages : 10082
Lieu de résidence : près de Liège, Belgique

MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Dim 30 Nov 2014, 19:30

merci Sylvie, Marie Tainne et Maliro pour les recettes,  bonne soirée clin d'oeil
Revenir en haut Aller en bas
pelote08



Age : 47
Nombre de messages : 475
Lieu de résidence : Ardennes

MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Dim 30 Nov 2014, 20:32

Pour le pain d'épices, je fais cette recette

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

un bonheur !
Revenir en haut Aller en bas
mamynette



Age : 60
Nombre de messages : 225
Lieu de résidence : Strasbourg

MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Lun 01 Déc 2014, 03:53

Bientôt saint Nicolas alors voici ce que l'on mange à cette occasion en Alsace:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


On boit aussi du vin chaud:

Ingrédients du vin chaud pour une dizaine de personnes

- Deux bouteilles de vin rouge (préférez un vin pas trop corsé ni trop tannique, évitez les bordeaux, surtout le Château Margaux 1966...).
- 1 orange
- 150g de sucre
- 1 citron (facultatif)
- 2 clous de girofle
- 4 anis étoilé
- 1 bâton de cannelle
- 40 cl d’eau
La recette ultra simple du vin chaud

Coupez un tiers de l’orange en petits dés.
Mettez le avec tout le reste dans une casserole pendant 20 minutes à feu doux.
J’ai beau chercher… c’est tout.
Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Lun 01 Déc 2014, 18:56

Mamynette Trop bu merci pour cette recette, nous on fait aussi avec du blanc, et pour les enfants du jus de pomme chaud
Mes réalisations du week end : 2 stollen et du pain d'épices (feu le pain d'épices, il a été mangé au goûter de hier). Pour les photos j'ai toujours autant de difficultés avec l'iPad Boulet

Ma recette préférée de spritz, ce Chapeau noel
500g de Beurre mou ou margarine (perso je prends la margarine du Li*dl en pot rond)
500g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
6 jaunes d'oeufs
800g de noisettes moulues ou amandes moulues ou noix de coc
20 cl de crème fraiche
500 à 600g de farine + 1 sachet de levure chimique
Bien mélanger le tout et mettre en boule dans du film transparent au frai pendant une nuit (je fais 3 boules que je sors au fur et à mesure pour les travailler)
Machine à spritz ou churros ou emporte pieces, c'est comme on veut et comme on a
On enfourne à 160° pendant 10mn environ, mais surtout on surveille Zen Attitude
Les blancs d'oeufs s vont servir à faire d'autres biscuits de Noël, mais ce sera pour plus tard. Sinon ils se congèlent tres bien clin d'oeil

Mon pain d'épice
250 g de miel qu'on fait fondre dans 10 cl de lait chaud avec 100g de beurre
On rajoute 200g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de cassonade, 1 œuf, un peu de sel, et des épices (canelle,  clou de girofle, gingembre, noix de muscade,   ...je prends ma mixture toute finie chez mon épicier)
On pet rajouter des noix, noisettes, amandes, écorces d'orange ....
Et hop a four chaud 200° pendant 30 à 35 minutes - le test avec l'aiguille à tricoter lol
Revenir en haut Aller en bas
Nénette

avatar

Age : 53
Nombre de messages : 2713
Lieu de résidence : près de Melun (Seine et Marne)

MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Lun 01 Déc 2014, 21:02

Et les spritz de Mary Tainne sont bons, je les ai goûtés lors de l'échange de Noël l'an passé. clin d'oeil  Tout le monde s'est régalé chez moi. Merci  pour la recette.

_________________
Anne-Marie

"On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux."

Charte lue et approuvée
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Lun 01 Déc 2014, 21:14

Merci Merci Merci j'adore les spritz (ma balance moins ....) clin d'oeil
Revenir en haut Aller en bas
Angez

avatar

Age : 43
Nombre de messages : 3728
Lieu de résidence : haut Var

MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Mar 02 Déc 2014, 20:58

marie33couture a écrit:
Merci Merci Merci  j'adore les spritz (ma balance moins ....) clin d'oeil
+1 !! lol
Revenir en haut Aller en bas
https://www.flickr.com/photos/127364885@N05/
Perrinette

avatar

Age : 62
Nombre de messages : 305
Lieu de résidence : Nevers

MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Mer 03 Déc 2014, 11:17

Merci pour toutes ces bonnes recettes !

Pour le foie gras je fais un pain de maïs, origines bressanes oblige !

Pain de maïs

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 à 35 mn

Pour 6 à 8 personnes :
225 g de farine de maïs
225 g de farine de blé
15 g de levure chimique
4 cuillers à café de sucre
35 cl de lait
2 œufs
30 g de beurre
1 cuiller à café de sel

Mélangez les farines, le sucre, la levure, le sel. Faites fondre le beurre à feu doux, réservez.
Battez les œufs à la fourchette dans un bol. Ajoutez-les avec le beurre fondu et le lait aux farines. Mélangez bien.
Beurrez et farinez le moule. Versez-y la préparation. Faites cuire à 150° (th5) pendant 25 à 35 mn.
Vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau. Démoulez. Laissez refroidir avant de servir ou de découper.


Ps : C’est moi qui ai rajouté 35 mn car il n’est jamais assez cuit à 25 mn, il faut que tu vois avec ton four.
Et je chemise mon moule à moins qu’il soit en silicone ou teflon tout neuf !

Je vous laisse le "ps" qui était destiné à ma fille !



Revenir en haut Aller en bas
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos?noredirect=1
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Mer 03 Déc 2014, 11:46

Angez a écrit:
marie33couture a écrit:
Merci Merci Merci  j'adore les spritz (ma balance moins ....) clin d'oeil
+1 !! lol

+1 lol lol
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Mer 03 Déc 2014, 12:20

Ha bah c'est malin...je suis au bureau, je viens de finir ma gamelle, et je viens de finir vos sujets....et maintenant j'ai faim !!!

clin d'oeil
Revenir en haut Aller en bas
Scotch38
Co-Admin
avatar

Age : 56
Nombre de messages : 31159
Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Mer 03 Déc 2014, 13:59

ckone a écrit:
J'en avait trouvé une bonne une année, et comme une gourde, je l'ai pas imprimée, et je ne suis jamais parvenue a retrouver la même recette!

Carine, il y en a une sur ton blog, ça n'est pas celle-ci que tu cherches ?

_________________
Fondatrice du forum
Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

-------------------------
Revenir en haut Aller en bas
http://terracouture.canalblog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   Ven 05 Déc 2014, 07:33

Perrinette a écrit:
Merci pour toutes ces bonnes recettes !

Pour le foie gras je fais un pain de maïs, origines bressanes oblige


Je vais tester, ça changera du pain de mie ou d'épices Merci
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gourmandises de Noel   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gourmandises de Noel
Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2
 Sujets similaires
-
» les mendiants provençaux
» Gourmandises de Noel
» les marches de noel
» VENTE VILLAGE LEMAX NOEL HALLOWEEN
» Le repas de Noel !

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Planète Créative :: MAISON :: Cuisine :: Discussion Cuisine-
Sauter vers: