Planète Créative


Couture - Tricot - Patchwork - Broderie - Poupées - Photographie - Peinture - Cuisine - Déco - Jardin ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

.... Planète créative,c'est LE forumde couture par excellence, mais pas que ... peinture, photographie, tricot, patch ... font partie de ce forum dont la réputation n'est plus à faire. Convivialité, projets communs, solidarité en sont les valeurs partagées...

... INFO...INFO...INFO...
Convivialité, projets communs, entraide et participation active ne sont pas de vains mots et font la réputation de Planète Créative. Ici, on cause de tout, dans le respect de chacun
PROJETS COMMUNS
Projets communs à découvrir chaque mois !
Derniers sujets
» Encore de l'écossais
Hier à 22:15 par MüKikoo

» Mot-mystère N°12 :dernier indice
Hier à 21:02 par Maliro

» Histoire de parementure
Hier à 09:43 par MüKikoo

» Galerie Mug Rug ou Tapithé
Hier à 09:06 par julia

» Projet commun août-septembre 2018 "je couds un pantalon"
Mar 18 Sep 2018, 21:24 par MüKikoo

» Mot-mystère N°11 : résultats et classement
Mar 18 Sep 2018, 13:35 par Mireille13

» Gâteau chocolat courgettes!
Mar 18 Sep 2018, 13:23 par Maliro

» Sac original
Mar 18 Sep 2018, 10:23 par Bobinette79

» nouvelle machine
Lun 17 Sep 2018, 22:07 par christinee


Partagez | 
 

 recette à base de farine de chataignes....

Aller en bas 
AuteurMessage
Bobinette79

avatar

Age : 51
Nombre de messages : 3155
Lieu de résidence : ROM Deux-sèvres

MessageSujet: recette à base de farine de chataignes....   Sam 14 Fév 2015, 23:47

Ma maman m'a ramené de la farine de châtaignes d'Italie. Mais je suis un peu novice avec ce genre d'ingrédient.

Que peut-on faire avec comme gâteau ou autres ???

Merci pour votre aide souffle coeur
Revenir en haut Aller en bas
http://missnalaublog.com
Nénette

avatar

Age : 53
Nombre de messages : 2713
Lieu de résidence : près de Melun (Seine et Marne)

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Sam 14 Fév 2015, 23:55

J'ai fait des blinis avec de la farine de châtaignes en mettant moitié farine de froment et moitié farine de châtaignes : on peut peut-être faire aussi des crêpes puisque c'est mardi gras bientôt !

_________________
Anne-Marie

"On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux."

Charte lue et approuvée
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Dim 15 Fév 2015, 08:50

Moi j'ai une recette de cookies avec de la farine de châtaigne... Ils ne sont pas mauvais...
Comme il me reste de la farine de châtaigne, je vais suivre ce post...
Revenir en haut Aller en bas
Bobinette79

avatar

Age : 51
Nombre de messages : 3155
Lieu de résidence : ROM Deux-sèvres

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Dim 15 Fév 2015, 10:10

En fouinant un peu sur la toile hier soir pendant que mon pâté de pommes de terre Bourbonnais cuisait, j'ai trouvé une recette de gâteau moelleux à la farine de châtaignes exclusivement.

Je vais tester et je vous dirai en attendant d'autres idées Merci
Revenir en haut Aller en bas
http://missnalaublog.com
Perrinette

avatar

Age : 62
Nombre de messages : 305
Lieu de résidence : Nevers

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Dim 15 Fév 2015, 10:30

J'ai fait des croquets aux amandes avec la farine de châtaigne, des crêpes aussi...
Revenir en haut Aller en bas
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos?noredirect=1
Invité
Invité



MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Dim 15 Fév 2015, 12:19

Tristounet
Revenir en haut Aller en bas
Olivia

avatar

Age : 44
Nombre de messages : 15984
Lieu de résidence : 79

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Dim 15 Fév 2015, 14:18

J'en utilise dans le pain (pour remplacer un tiers de la farine habituelle...), je sais aussi que l'on peut faire des crêpes avec.
Tu dois pouvoir trouver des recettes pour les végétariens ou les allergiques au gluten qui en utilisent.
Revenir en haut Aller en bas
http://labobine.over-blog.com/
pelote08



Age : 47
Nombre de messages : 475
Lieu de résidence : Ardennes

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Dim 15 Fév 2015, 20:36

peut être du côté des recettes corses ?
Revenir en haut Aller en bas
Bobinette79

avatar

Age : 51
Nombre de messages : 3155
Lieu de résidence : ROM Deux-sèvres

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Lun 16 Fév 2015, 12:05

Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux Essai de la recette de gâteau moelleux loupé Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux

J'ai cuit comme il faut le cake, mais ça a un goût infâme affraid affraid affraid
Je sens que les poules de mon voisin vont adorer pale pale pale

Il me reste encore une petite quantité de farine et je vais suivre vos conseils, essayer de faire des crêpes avec ou du pain !!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://missnalaublog.com
Perrinette

avatar

Age : 62
Nombre de messages : 305
Lieu de résidence : Nevers

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Lun 16 Fév 2015, 12:42

Il aurait peut être été meilleur avec moitié froment moitié chataigne
Revenir en haut Aller en bas
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos?noredirect=1
Maliro

avatar

Age : 52
Nombre de messages : 9161
Lieu de résidence : RP

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Lun 16 Fév 2015, 13:13

Oui la farine de châtaigne a un goût très fort, il vaut mieux la couper avec une farine au goût plus neutre.
Revenir en haut Aller en bas
http://maliroprod.canalblog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Lun 16 Fév 2015, 20:00

Bobinette79 a écrit:
Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux Essai de la recette de gâteau moelleux loupé Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux Larmes aux Yeux


J'ai cuit comme il faut le cake, mais ça a un goût infâme affraid affraid affraid
Je sens que les poules de mon voisin vont adorer pale pale pale

Il me reste encore une petite quantité de farine et je vais suivre vos conseils, essayer de faire des crêpes avec ou du pain !!!!

J'ai fais un gâteau miel châtaigne moi une fois... C'était le pire gâteau de ma vie... Horrible ! Depuis je reste a ma recette de cookies...
Les madeleines pourraient etre pas mal... Avec 50% de froment...
Revenir en haut Aller en bas
alpes04

avatar

Age : 69
Nombre de messages : 1905
Lieu de résidence : Alpes du Sud (04)

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Lun 16 Fév 2015, 21:30

Moi je fais tres souvent du pain et c'est un delice avec 1/3 farine de chataigne le reste farine terroir T80 dans la MAP.
Revenir en haut Aller en bas
solaine

avatar

Age : 63
Nombre de messages : 2022
Lieu de résidence : région parisienne

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Mar 17 Fév 2015, 10:31

je n'en ai jamais utilisé
Revenir en haut Aller en bas
http://maryannette.canalblog.com/
Maryded

avatar

Age : 64
Nombre de messages : 6305
Lieu de résidence : gers

MessageSujet: je connais    Mar 17 Fév 2015, 14:30

celle de la bio coop mais ce matin chez un négociant en légumes, il y en avait de la régionale en plus à 3,50 € les 500 grammes, c'st moins cher qu'à la bio coop, j'en ai pris un paquet, je compte me faire des crêpes ce soir, bon appétit à toutes, Maryvonne
Revenir en haut Aller en bas
http://www.cousuparmaryvonne.com
pelote08



Age : 47
Nombre de messages : 475
Lieu de résidence : Ardennes

MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   Mer 18 Fév 2015, 13:29

Par hasard, je viens de trouver ce blog et [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: recette à base de farine de chataignes....   

Revenir en haut Aller en bas
 
recette à base de farine de chataignes....
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» recette à base de farine de chataignes....
» mousse aux oursons à la guimauve
» HELP - Fondant, pâte à sucre, pâte à chamallow etc ...
» ATELIER CUPCAKES de Corinne Jausserand
» L'Amandier

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Planète Créative :: MAISON :: Cuisine :: Discussion Cuisine-
Sauter vers: