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 les pommes de terre à la suédoise

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Cedrina

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Age : 53
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Lieu de résidence : St Pierre de Clages (Suisse)

MessageSujet: les pommes de terre à la suédoise   Sam 29 Aoû 2015, 22:22

Prendre des pommes de terre farineuses, découper - sans les traverser - en tranches fines et régulières (poser des baguettes chinoises ou des crayons de part et d'autre de la p.d.t. pour "caler" le couteau)
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive et y laisser infuser une gousse d'ail et un brin de romarin. Badigeonner les p.d.t. de cette huile aromatisée, saler, poivrer.
Enfourner à 180°C pendant environ 45 minutes (selon la grosseur des p.d.t et l'épaisseur des "tranches")

Faire fondre du beurre dans la casserole où restent la gousse d'ail et le romarin, et en badigeonner les p.d.t. au sortir du four.
Décorer à volonté avec du persil ou de la ciboulette

Le déroulement filmé est [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

et ce que ça a donné chez moi c'est ça : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Bon appétit !

_________________
Isabelle
membre de la direction collégiale
responsable du forum Tricot/Crochet


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]L'intelligence, ce n'est pas ce que tu sais; c'est ce que tu fais quand tu ne sais pas

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mamie86

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Nombre de messages : 7825
Lieu de résidence : La Roche Posay 86270

MessageSujet: les pommes de terre à la suédoise   Sam 29 Aoû 2015, 22:38

Bien appétissant!
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Olivia

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Nombre de messages : 16254
Lieu de résidence : 79

MessageSujet: Re: les pommes de terre à la suédoise   Sam 29 Aoû 2015, 23:28

Merci bonne idée d'accompagnement, à tester quand la météo permettra de rallumer le four lol
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Scotch38
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Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: Re: les pommes de terre à la suédoise   Dim 30 Aoû 2015, 00:08

Merci ! Je teste dès que possible.
Miam.
Merci

_________________
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Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

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Cameliade

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Nombre de messages : 6038
Lieu de résidence : Vendée

MessageSujet: Re: les pommes de terre à la suédoise   Dim 30 Aoû 2015, 08:35

Original clin d'oeil , belle photo, ça fait envie clin d'oeil !

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les pommes de terre à la suédoise
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