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 Pâte sablée à la casserole.

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Vonny

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MessageSujet: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 18:47

Oui vous avez bien lu, une pâte sablée à la casserole. Préparation un peu plus de 5 minutes.  Il s'agirait d'une ancienne recette Tupperware. Bien que dubitative, j'ai testé cette recette de pâte au vu des commentaires enchantés de blogueuses. J'ai réalisé deux tartes aux mirabelles. Après avoir étalé ma pâte à la main dans le moule, je l'ai mise au frigo le temps de dénoyautage des mirabelles. Ensuite 40 minutes au four à 180 degrés. La surprise a été totale, la pâte est bien dorée et croustillante, vraiment si on est pressé c'est une belle solution, et même si on n'est pas pressé.

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J'en ai mise une au congélateur pour voir ce qu'elle donne une fois décongelée.  

Ça vous tente ?
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Scotch38
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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 19:02

Et comment !
Je la tenterai certainement. Je vais voir le lien que tu donnes.
Merci

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Olivia

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 19:17

ben...au robot aussi ça met 5 mn Réflexion

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Vonny

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 20:03

La pâte sablée au robot généralement je la fais reposer. Ici on étale à la main, on s'économise le rouleau à Patisserie. C'est juste un essai, autre chose quoi.
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mamie86

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MessageSujet: pâte sablée à la casserole.   Dim 27 Aoû 2017, 20:13

Merci Vonny,je vais essayer.Pour les tartes,je joue les feignasses,j'achète la pâte toute prête mais pas n'importe laquelle.
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Scotch38
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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 20:15

150 g de beurre pale

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Vonny

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 20:54

Cheffe, si c'est une question de chiffre, tu divises toute la recette par deux et cela te fera 75 g de beurre seulement. lol lol


Dernière édition par Vonny le Dim 27 Aoû 2017, 21:11, édité 1 fois
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Vonny

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 21:01

Essaie Mamie tu ne seras pas déçue.  Une astuce, la pâte étant tiède, mets la un quart d'heure au frigo pendant qutu prépares la garniture à mettre dessus.
L'initiatrice cette recette ici :

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Il y a une photo en plus qui montre l'aspect de la pâte dans le moule avant cuisson.
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Scotch38
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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Dim 27 Aoû 2017, 21:22

Vonny a écrit:
Cheffe, si c'est une question de chiffre, tu divises toute la recette par deux et cela te fera 75 g de beurre seulement.
lol

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Maliro

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Lun 28 Aoû 2017, 12:38

J'essayerai certainement. clin d'oeil
Merci
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josy26

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Mer 30 Aoû 2017, 14:46

clap clap merci pour cette bonne idée !
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Liselotte

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Mer 30 Aoû 2017, 17:44

C'est très Tuper, ça en effet. Ils avaient même une recette où tu mettais tout dans le bol et tu secouais. Et zou, tu avais ta pâte. Faudrait que je recherche si je l'ai encore
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mamie86

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MessageSujet: pâte sablée à la casserole.   Mer 30 Aoû 2017, 18:44

Si tu ne l'a pas Liselotte,je regarde car je l'ai dans mes bouquins.
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Vonny

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MessageSujet: Re: Pâte sablée à la casserole.    Mer 30 Aoû 2017, 22:13

En version salée, avec un reste de ratatouille au four, version Annie, avec rajout de quelques sardines à l'huile et des lamelles de gruyère.  
J'ai précuit la pâte pour éviter une surcuisson des légumes.  
C'est bien la rapidité d'exécution et d'utilisation de cette pâte qui m'a incitée à faire cette quiche ce soir.

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