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 Quiche au brie de Meaux

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mamie86

mamie86

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MessageSujet: Quiche au brie de Meaux   Sam 28 Avr 2018, 21:28

J'ai testé ce soir cette quiche et c'est un délice avec une salade verte.

- 1 pâte brisée
- 300 gr brie de Meaux
- 200 gr bacon
- 18 cl crème fraîche épaisse
- 10 cl lait
- 3 oeufs
- moutarde à l'ancienne

- Battre les oeufs dans un saladier
- Incorporer la crème et battre
- Incorporer le lait et battre
- Passer le bacon à la poêle (j'ai coupé les tranches en deux et certaines en quatre)
- Etaler la moutarde sur la pâte brisée et piquée mais non cuite
- Mettre le bacon
- Verser la préparation
- Découper le brie en tranches fines et les disposer sur le dessus
- Mettre à four chaud 180° pendant 35 minutes.

Je n'ai ni salé ni poivré.

Bon appétit!
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Olivia

Olivia

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MessageSujet: Re: Quiche au brie de Meaux   Sam 28 Avr 2018, 21:32

Merci pour ta recette Annie !

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julia

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MessageSujet: Re: Quiche au brie de Meaux   Dim 29 Avr 2018, 07:57

Merci Mamie ,je testerai avec mes gourmets qui sont toujours tentés par une nouveauté souffle coeur
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MessageSujet: Re: Quiche au brie de Meaux   

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Quiche au brie de Meaux
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