Planète Créative


Couture - Tricot - Patchwork - Broderie - Poupées - Photographie - Peinture - Cuisine - Déco - Jardin ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

.... Planète créative,c'est LE forumde couture par excellence, mais pas que ... peinture, photographie, tricot, patch ... font partie de ce forum dont la réputation n'est plus à faire. Convivialité, projets communs, solidarité en sont les valeurs partagées...

... INFO...INFO...INFO...
Convivialité, projets communs, entraide et participation active ne sont pas de vains mots et font la réputation de Planète Créative. Ici, on cause de tout, dans le respect de chacun
PROJETS COMMUNS
Projets communs à découvrir chaque mois !
Derniers sujets
» Mot-mystère N°12 : c'est parti !
Hier à 23:10 par Vonny

» Projet commun août-septembre 2018 "je couds un pantalon"
Hier à 21:24 par MüKikoo

» Histoire de parementure
Hier à 16:31 par Ziata

» Mot-mystère N°11 : résultats et classement
Hier à 13:35 par Mireille13

» Gâteau chocolat courgettes!
Hier à 13:23 par Maliro

» Sac original
Hier à 10:23 par Bobinette79

» nouvelle machine
Lun 17 Sep 2018, 22:07 par christinee

» Projet commun sept/oct 2018 "l'été indien vintage"
Lun 17 Sep 2018, 20:46 par Olivia

» Tissu
Lun 17 Sep 2018, 18:11 par julia


Partagez | 
 

 [pour Mireille] Origan

Aller en bas 
AuteurMessage
Scotch38
Co-Admin
avatar

Age : 56
Nombre de messages : 31151
Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 10:10

Mireille ou tout autre connaisseuse lol
J'ai acheté un plant d'origan.

Est-ce bien ainsi qu'il faut procéder : j'ai attendu qu'il soit en fleurs et j'ai coupé qq tiges pour les faire sécher.

Tout se mange ? fleurs ? tiges, feuilles ? ou dis-je ne retenir que les feuilles ?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

_________________
Fondatrice du forum
Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

-------------------------
Revenir en haut Aller en bas
http://terracouture.canalblog.com/
Babeli

avatar

Age : 60
Nombre de messages : 9272
Lieu de résidence : Poitiers

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 11:13

Je ne saurais te dire pour feuilles et/ou fleurs... par contre la tige, une fois sèche est dure non ? ça doit être comestible comme le reste mais pas très facile à écraser !

_________________
Elisabeth/Babeth/Babeli
Membre de la direction collégiale
Modératrice du forum Couture
Modératrice du forum Patchwork


Charte lue et approuvée
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Vonny

avatar

Age : 69
Nombre de messages : 4725
Lieu de résidence : Lorraine

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 11:22

J’en ai dans mon jardin. Tu utilises les feuilles et les fleurs, fraîches ou séchées.   
Si tu aimes la sauge, je peux t’en déshydrater et t’en envoyer. Idem pour la menthe.
Revenir en haut Aller en bas
Mireille13

avatar

Age : 72
Nombre de messages : 1182
Lieu de résidence : B. du Rh

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 11:27

Vonny m'a devancé ... et tu as la bonne réponse cheers cheers

Revenir en haut Aller en bas
julia

avatar

Age : 66
Nombre de messages : 12162
Lieu de résidence : Belgique

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 11:41

Bonne réponse de Vonny clap
Revenir en haut Aller en bas
http://barninette.canalblog.com/ En ligne
Scotch38
Co-Admin
avatar

Age : 56
Nombre de messages : 31151
Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 11:57

Merci Mesdames prosterner je n'étais pas certaine pour les fleurs, bien que dans celui que tu m'as donné, Mireille, il y en avait.

La sauge, si tu me ré-expliques comment l'utiliser (poulet ? tisane ?)

_________________
Fondatrice du forum
Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

-------------------------
Revenir en haut Aller en bas
http://terracouture.canalblog.com/
julia

avatar

Age : 66
Nombre de messages : 12162
Lieu de résidence : Belgique

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 12:34

Scotch ,je fais souvent des tisanes de sauge ,quelques feuilles séchées dans la théière (selon si tu l'aimes corsée ou pas ,personnellement je préfère peu corsée) ,je ne laisse pas infuser trop pour éviter l'amertume . Cette plante est souveraine pour nous les femmes et plus encore en période de ménopause .
Mon mari l'aime aussi cette tisane ,lui ajoute du miel quand j'ai le dos tourné Tape dur alors qu'il ne peut pas vu son diabète .
Revenir en haut Aller en bas
http://barninette.canalblog.com/ En ligne
Vonny

avatar

Age : 69
Nombre de messages : 4725
Lieu de résidence : Lorraine

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 12:35

Un peu de lecture :

selon un dicton provençal : "qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin". Cette plante aromatique renferme en effet une huile essentielle dont les vertus bienfaitrices sont nombreuses. La sauge possède par exemple des propriétés antispasmodiques et stimulantes : c'est une précieuse alliée contre les déprimes passagères. Mentholée ou citronnée selon les espèces, elle parvient également à stimuler le système digestif. Riche en œstrogènes (hormones féminines), elle permet de réguler une transpiration excessive. Cette action anti sudorifique a été démontrée par des études datant des années 30. Aujourd'hui, on préconise son infusion pour résoudre les désordres dus à la ménopause (les bouffées de chaleur en particulier).
Par ailleurs, la sauge s'avère très efficace pour calmer les inflammations des muqueuses de la bouche, du nez et de la gorge ainsi que les infections des voies respiratoires. Inhalation et gargarisme permettent de bénéficier de ces actions antiseptiques. Enfin, associée à la rhubarbe, elle permet de combattre l'herpès labial. Selon une recherche publiée en 2001, une pommade contenant des extraits de sauge et de rhubarbe se révèle aussi efficace que le médicament conventionnel à base d'acyclovir.


Comment cuisiner et déguster la sauge
Consommez-la de préférence séchée car ce sont des feuilles sèches que se dégagent les arômes les plus marqués. Celles-ci parfument à merveille les farces de volailles. Excellent stimulant de la digestion, n'hésitez pas à l'employer dans tous les plats riches. Ainsi, elle relève parfaitement l'agneau, le porc, la saucisse, les marinades et les omelettes. Les pâtés et les fromages profitent aussi de son agréable parfum frais et à peine camphré. En Italie, elle est mise en vedette dans de nombreuses préparations à base de veau, notamment la piccata et la saltimbocca. On la déguste aussi frite ou en beignet. Il est également possible de déchirer de jeunes feuilles de sauge fraîche sur une salade ou un plat de légumes. Et la sauge aromatise fort bien les huiles et le vinaigre.  
Revenir en haut Aller en bas
Liselotte

avatar

Age : 60
Nombre de messages : 2634
Lieu de résidence : Isère

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 17:36

Merci pour toutes ces explications !

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Responsable forum Patchwork-Crasy-Quilting
Charte lue et approuvée
Revenir en haut Aller en bas
http://le-blog-de-liselotte.blogspot.fr/
Scotch38
Co-Admin
avatar

Age : 56
Nombre de messages : 31151
Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 19:27

On a tout ce qu'il faut dans la nature, sauf qu'on ne sait plus s'en servir correctement.

_________________
Fondatrice du forum
Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

-------------------------
Revenir en haut Aller en bas
http://terracouture.canalblog.com/
Vonny

avatar

Age : 69
Nombre de messages : 4725
Lieu de résidence : Lorraine

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 21:23

En fin de compte tu en veux ? Si oui je cueille demain matin (dans mon jardin) et hop dans le déshydrateur.  Tu peux me faire confiance, je n’empoisonne que mes ennemis.
Revenir en haut Aller en bas
Scotch38
Co-Admin
avatar

Age : 56
Nombre de messages : 31151
Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 21:28

Dont j'espère ne pas faire partie !! ronge ronge

oui je veux bien, ma Vonny souffle coeur

_________________
Fondatrice du forum
Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

-------------------------
Revenir en haut Aller en bas
http://terracouture.canalblog.com/
mamie86

avatar

Age : 70
Nombre de messages : 7602
Lieu de résidence : La Roche Posay 86270

MessageSujet: [pour Mireille] Origan   Lun 09 Juil 2018, 21:28

Merci Vonny pour toutes ces explications.
Revenir en haut Aller en bas
Vonny

avatar

Age : 69
Nombre de messages : 4725
Lieu de résidence : Lorraine

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Lun 09 Juil 2018, 23:27

Mais de rien.  😀
Revenir en haut Aller en bas
Olivia

avatar

Age : 44
Nombre de messages : 15972
Lieu de résidence : 79

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Mar 10 Juil 2018, 00:42

Très instructif, merci Merci

_________________
Charte lue et approuvée
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Mieux vaut avoir des remords que des regrets (Oscar Wilde)
Revenir en haut Aller en bas
http://labobine.over-blog.com/
julia

avatar

Age : 66
Nombre de messages : 12162
Lieu de résidence : Belgique

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Mar 10 Juil 2018, 06:31

Vonny merci Je viens de lire le tout avec attention 😘 ma mamie mettait toujours de la sauge dans la volaille, le vinaigre aussi ... Et bien entendu adepte des tisanes , elle cueillait beaucoup de plantes , je revois encore le gros tilleul près de l'église du village dont elle buvait une bonne tisane avant d'aller au lit
Revenir en haut Aller en bas
http://barninette.canalblog.com/ En ligne
Scotch38
Co-Admin
avatar

Age : 56
Nombre de messages : 31151
Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Mar 10 Juil 2018, 10:42

ha le tilleul ... il y a en plein autour de chez nous, je nen sais toujous pas quand le ramasser. Une fois on me dit "en fleurs", une autre juste "avant les fleurs".. lol

_________________
Fondatrice du forum
Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

-------------------------
Revenir en haut Aller en bas
http://terracouture.canalblog.com/
Vonny

avatar

Age : 69
Nombre de messages : 4725
Lieu de résidence : Lorraine

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Mar 10 Juil 2018, 11:38

 Le tilleul est à maturité quand trois des fleurs sont ouvertes. Il faut récolter la fleur et sa bractée, c'est à dire la feuille qui est collée  à la fleur.   
Revenir en haut Aller en bas
julia

avatar

Age : 66
Nombre de messages : 12162
Lieu de résidence : Belgique

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Mar 10 Juil 2018, 12:51

Même réponse que Vonny ,j'ai des souvenirs de cette tisane dont Mamie me donnait une petite tasse afin de l'accompagner ,l'amour des tisanes me vient d'elle
Bleuet ,camomille ,verveine et sa fameuse liqueur d'angélique (légère) dont elle buvait un petit verre à liqueur en cas de digestion difficile .
Oui nous avons de beaux cadeaux naturels ,mon enfance passée dans un petit village m'a donné cet amour du naturel.
Revenir en haut Aller en bas
http://barninette.canalblog.com/ En ligne
Scotch38
Co-Admin
avatar

Age : 56
Nombre de messages : 31151
Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Mar 10 Juil 2018, 13:34

Vonny a écrit:
 Le tilleul est à maturité quand trois des fleurs sont ouvertes. Il faut récolter la fleur et sa bractée, c'est à dire la feuille qui est collée  à la fleur.

Allons bon, maintenant, il va falloir que j'aille compter les fleurs.... roll

_________________
Fondatrice du forum
Administratrice des rubriques Peinture et Photographie

-------------------------
Revenir en haut Aller en bas
http://terracouture.canalblog.com/
Mireille13

avatar

Age : 72
Nombre de messages : 1182
Lieu de résidence : B. du Rh

MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    Mar 10 Juil 2018, 13:38

Scotch38 a écrit:

Allons bon, maintenant, il va falloir que j'aille compter les fleurs.... roll

haha4
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: [pour Mireille] Origan    

Revenir en haut Aller en bas
 
[pour Mireille] Origan
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Critique pour "En passant par Israël" de Mireille Pierson
» Marinade grecque pour poulet
» Laissée pour Compte
» recettes, astuces pour nos chiens
» MAME COLLECTION POUR TOUS

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Planète Créative :: MAISON :: Cuisine :: Discussion Cuisine-
Sauter vers: